Tradizioan oinarritutako sukaldaritza da Benta Miguel Jatetxeak eskaintzen duena eta horretan espezialistak gara, lehen kalitateko produktuekin, eta baita gure baratza, eta abelzantzatik datozen esnekiak eta bildotsak ere.
Gustoko dugu gure bezeroei sasoian sasoiko elikagaiak eskaintzea: barazkiak, zainzuri freskoak, txuri ta beltxa, ehiza usoa eta onddoak, beste batzuen artean.