Eguneko menua
Eguneko menuak Benta Miguelen tradizio luzea du.
1997an menu ekonomikokoa eskaintzeko beharrean aurkitu ginen, garai horretan Belateko tuneleko eraikuntzan lan egiten zuten langileen eskaerari erantzuteko.
Gaur egun menu honek bilakaera izan du eta orain astegunetan bai langileei bai turistei egokitutakoa eskaintzen dugu.
Aipaturiko menuan entsaladak, eltzekariak, gisatuak, haragi erreta, labean egindako arrainak, eta amaitzeko, etxeko gaztanbera, torrijak, eta tartak dastatu ditzakezu. Lehen plater bat, bigarrena eta postre bat aukeratu ahal izango dituzu.
Menuaren prezioa 15€koa da, edaria barne.
OHARRA: BEZa barne.
1997an menu ekonomikokoa eskaintzeko beharrean aurkitu ginen, garai horretan Belateko tuneleko eraikuntzan lan egiten zuten langileen eskaerari erantzuteko.
Gaur egun menu honek bilakaera izan du eta orain astegunetan bai langileei bai turistei egokitutakoa eskaintzen dugu.
Aipaturiko menuan entsaladak, eltzekariak, gisatuak, haragi erreta, labean egindako arrainak, eta amaitzeko, etxeko gaztanbera, torrijak, eta tartak dastatu ditzakezu. Lehen plater bat, bigarrena eta postre bat aukeratu ahal izango dituzu.
Menuaren prezioa 15€koa da, edaria barne.
OHARRA: BEZa barne.
Asteburuko Menua
Benta Miguelen asteburu eta jaiegunetan gure bezeroei neurrizko prezioan eskaintzen diegu menua: 28€agatik lehen platera, bigarrena eta postrea edaria barne.
Aipaturiko menuan paella, entsaladak, babarrun zimelak eta bigarrenerako barne ahate-confita, entrekota edo txoko laranja erara. Eta postrerako etxeko gaztanbera tartak, kanutiloak edo goxua.
Asteburu bakoitzean menu honen platerak aldatzen ditugu, honela lortzen dugu gure ohiko bezeroen gogoa asebetetzea eta baita lehen aldiz gure jatetxea bisitatzea erabakitzen duen guztiarena ere.
OHARRA: BEZa barne.
Aipaturiko menuan paella, entsaladak, babarrun zimelak eta bigarrenerako barne ahate-confita, entrekota edo txoko laranja erara. Eta postrerako etxeko gaztanbera tartak, kanutiloak edo goxua.
Asteburu bakoitzean menu honen platerak aldatzen ditugu, honela lortzen dugu gure ohiko bezeroen gogoa asebetetzea eta baita lehen aldiz gure jatetxea bisitatzea erabakitzen duen guztiarena ere.
OHARRA: BEZa barne.
Karta-menuak
Gure kartaren platerek sukaldaritza tradizionala dute oinarri. Lehen kalitateko produktuak erabiltzen ditugu eta baita gure baratza eta abeltzaintzatik datozen esnekiak eta bildotsak ere, gure etxeko postre goxu-goxuak dira eta merezi du hauekin bazkaria amaitzea.
Karta zabala da eskaintzen duguna, honek menua personalizatzeko aukera ematen du.
Gainera, 2014an Nafarroako Gobernuak “Nafarroako Gastronomian espezializatutako Jatetxea” kategoria eman zigun.
Karta zabala da eskaintzen duguna, honek menua personalizatzeko aukera ematen du.
Gainera, 2014an Nafarroako Gobernuak “Nafarroako Gastronomian espezializatutako Jatetxea” kategoria eman zigun.
Lehenengo Platerak
Benta Miguel entsalada misto berezia
10,50€
Ahate Entsalada epela foie eta urdaiazpikorekin
13,50€
Gula, ganba eta fruitu lehor entsalada epela
13€
Etxeko frijituen aukera
13€
Arrain zopa (*)
13€
Potxak edo babarrun gorriak betiko maneran (Sasoiaren arabera) (*)
11,50€
Amatxiren barazki menestra “Berezitasuna” (*)
15,50€
(*) OHARRA: Seinalatutako platerak hartzen dira “Nafar sukaldaritza tradizionala”.
Bigarren Platerak
Aratxe matela (*)
13,50€
Arkume saiheskiak patata frijituekin (*)
18,50€
Aratxe txuleta parrillan errea (*)
S.P.
Benta Miguel eskalope betea “Berezitasuna” (*)
17,50€
Legatza Koxkera erara (*)
18,50€
Legatz arrautzeztatua
18,50€
Txipiroi beteak beren tintan (*)
15€
Arkumea egur-labean errea (besta egunetan) (*)
19,50€
Txerrikumea egur-labean errea (besta egunetan) (*)
19,50€
(*) OHARRA: Seinalatutako platerak hartzen dira “Nafar sukaldaritza tradizionala”.
Azkenburukoak
Etxeko gaztanbera “Berezitasuna” (*)
6,00€
Gazta tarta ahabi marmeladarekin
6,00€
Amatxiren hostopil-tutu beteak “Berezitasuna” (*)
6,00€
Txokolatezko coulanta izozki eta gaztanberazko moussearekin
6,0€
Sagarrak Frantxipan erara
6,00€
Goxua (*)
6,00€
Flana greziar jogurtezko izozkiarekin
6,00€
Limoizko sorbetea
6,00€
(*) OHARRA: Seinalatutako platerak hartzen dira “Nafar sukaldaritza tradizionala”.
Eramateko
Haragi erreak:
Gure egur-labeari esker arkume eta txerrikume haragi erre zaporetsu, goxo-goxoa lortzen dugu. Baliabide hau probextuz errekiak eramateko aukera ematen dugu zatika, laurdenak ala erdiak (txerriki ala bildoski).
Gure egur-labeari esker arkume eta txerrikume haragi erre zaporetsu, goxo-goxoa lortzen dugu. Baliabide hau probextuz errekiak eramateko aukera ematen dugu zatika, laurdenak ala erdiak (txerriki ala bildoski).
Azkenburukoak:
Postre goxoak etxean edota elkarteetan ere dastatzeko modukoak direla uste dugulako, gure bezeroei mamia, kanutiloak edo goxua eramateko moduan eskaintzen diegu.
Postre goxoak etxean edota elkarteetan ere dastatzeko modukoak direla uste dugulako, gure bezeroei mamia, kanutiloak edo goxua eramateko moduan eskaintzen diegu.
